Smack Leves

Hozzávalók:

• 1 csomag Smack
• 2 db leveskocka
• 2 db sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kis fej hagyma
• 10 dkg zöldborsó
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• só, bors,
• 1 kávéskanál pirospaprika
• szójaszósz
• worchestershire szósz
• olaj

A hagymát és a sárgarépát vékony csíkokra szeletelem. Kevés olajon megdinsztelem, majd a fokhagymát is hozzáreszelem, és együtt pirítom. Lehúzom a tűzről, elkeverem benne a pirospaprikát, és felöntöm 1,2 l vízzel. Visszateszem a tűzre, beleszórom a zöldborsót, a Smack-ban található kis zacskó levesport, 2 db húsleves kockát, és addig főzöm, míg a borsó megpuhul. Kb. 10 perc alatt megfő. Az étkezési keményítőt egy kis vízben elkeverem, és a leveshez öntöm. A Smack tésztát kissé összetöröm, és a levesbe szórom. Ízesítem borssal, szója- és worchestershire szósszal. A tésztával már csak pár percig főzöm.

Megjegyzés: a tésztát csak röviddel a tálalás előtt főzöm a levesbe, mert ha sokáig áll, nagyon megszívja magát és elázik. Nagyon gyorsan elkészül, és egy Smack-ből 4-5 adag leves is kijön.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés