Marcipános-mézes süti

Hozzávalók:

A mézes laphoz:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál lekvár
• 1 db tojás
• őrölt fahéj
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 5 dkg Ráma

A „marcipánhoz”:

• 35 dkg cukor
• 7,5 dl tej
• 20 dkg liszt
• 12,5 dkg Ráma
• 1 mandula aroma

A mézes lap hozzávalóit összegyúrom, kinyújtom, és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodom. 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöm. A tepsiben hagyom kihűlni.
A tej felét a cukorral felforralom, a lisztet a tej másik felével csomómentesre keverem.  A lisztes tejet a többihez öntöm, a biztonság kedvéért átszűrőm, majd sűrűre főzöm. Nehéz keverni, mert nagyon sűrű lesz. Leveszem a tűzről, elkeverem benne a margarint és az aromát. Jól kikeverem, és a mézes lapra öntöm. Mire teljesen kihűl megszilárdul annyira, hogy szeletelni lehessen.
Megjegyzés: én egy lasagne tepsiben sütöttem (22 x 36 cm-es), de talán egy kicsivel nagyobb tepsiben sem lenne túl lapos.

A receptet sherpánál találtam.

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.06.03. 21:57 Aliz Kedves Nikolett! Köszönöm szépen a visszajelzést, örülök, hogy ízlett.:)

2012.06.02. 09:52 Nikolett Kedves Aliz:Nagyon szeretem ezt a receptet nekem nagyon izlett ahogy az egesz csaladnak!Sok sikert az oldaladhoz! remelem meg sok receptet felteszel,mert eddig mindegyik csodas!

2012.05.22. 08:43 Aliz Kedves Erzsi! Ez csak hamis marcipán. Az igazi mandulából és cukorból készül.:)

2012.05.18. 16:52 erzsi40 Nagyon  megköszőnöm:.  hogy  feltetted  a  marcipán  készitését  ! !