Narancsos-tortadarás süti

Tésztához:

• 20 dkg puha Rama
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• kb. 5 dkg tortadara
• 1-1 citrom és narancs reszelt héja
• 1 citrom leve

Mázhoz:

• 25 dkg porcukor
• vérnarancs aroma
• citromlé/narancslé

A sütőport belekeverem a lisztbe. A puha Rámát a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, majd a tojásokat is hozzáadom és addig keverem, míg krémes állagú nem lesz. Belereszelem a narancs és a citrom héját, és belenyomom a citrom levét is.  A sütőporos lisztet is hozzáadom, végül a tortadarát is beleszórom. Sütőpapírral bélelt 25x35 cm-es tepsibe simítom, és 180 °C-os sütőben megsütöm.

A mázhoz összekeverem a porcukrot annyi narancslével, és egy kevés vérnarancs aromával, hogy sűrűn folyós legyen. Még forrón a tésztára kenem a mázat. Reszelhetünk rá még narancshéjat, de szórhatunk rá díszítésként színes tortadarát is.

Megjegyzés: a citrushéjakkal óvatosan kell bánni, mert könnyen keserű lehet tőle a sütemény.

Forrás: Nosalty

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés