Morzsás töltött alma

Hozzávalók:

• 6 db alma
• cukor
• fahéj
• reszelt citromhéj
• citromlé

A kókuszmorzsához:

• 6 dkg liszt
• 2 dkg cukor
• 5 dkg vaj
• 3 dkg kókuszreszelék
• csipetnyi só

A morzsához összekeverem a lisztet, a kókuszreszeléket, a cukorot, és a csipetnyi sót, majd hozzáadom a vajat, de nem gyúrom össze tésztává, hanem morzsásra keverem.
Az almáknak kivájom a belsejét úgy, hogy legfeljebb 1 cm-es húsa maradjon a héján. A nagyobb darabokat lereszelem. Az alma édességétől függően, és az ízlésem szerint adok hozzá cukrot, fahéjat, reszelt citromhéjat, és egy fél citrom levét is (ha jó édes az alma). Megtöltöm vele a kivájt almákat, és morzsát púpozok a tetejükre. A maradék morzsát közé szórom, és 180 °C-os sütőben pirulásig sütöm.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés