Lilahagymás melegszendvics

Hozzávalók  2 főre (ha nem túl éhesek):

• 4 szelet kenyér  (nálam 1 kifli, 2 zsömle)
• 2-3 szelet sonka (vagy párizsi)
• 1 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 kis fej lilahagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• reszelt sajt

A lilahagymát apróra vágom, és egy kicsit megsózom, majd állni hagyom.  A tejfölt összekeverem a tojással, a sóval, a borssal, a reszelt fokhagymával, a lilahagymával és az apróra vágott sonkával, ami jelen esetben a páromtól megmentett feketeerdei nyers sonka volt. A tepsibe sütőpapírt terítek, erre rakom a kenyérszeleteket,( ami most kissé szikkadt kifli és zsömle volt), majd egyenletesen elosztom rajta a tejfölös, hagymás szószt. Tetejére bőven szórok reszelt sajtot, és a sütőben megsütöm.

Megjegyzés: nagyon finom volt, és nem utoljára készítettem.  A receptet a hoxa.hu-n találtam Bundáskenyér másképp névvel. Mivel inkább melegszendvics, mint bundáskenyér, így találóbb nevet adtam neki.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés