Édesburgonyás sütőtökleves

Hozzávalók:

• kb. ½ kg sütőtök és édesburgonya vegyesen
• 1 l csirkehúsleves (2  kockából, ha nincs kész leves)
• őrölt fahéj
• őrölt szerecsendió
• bors

A kockára vágott tököt és burgonyát a húslevesben megfőzöm, közben fűszerezem. Ízlés szerint szórom bele a fűszereket, és közben meg-megkóstolom, hogy nehogy túl sok legyen.
Ha megpuhultak a zöldségek, mixelő rúddal krémesítem, és óvatosan megborsozom.
Tetejét kikevert tejföllel díszítem.
Megjegyzés: több sütőtökleves is van az oldalon, ez is csak egy variáció a többi között, inkább kíváncsiságból próbáltam ki. Nem rossz, de nem is különleges. (Az édesburgonya meg nem olcsó.).

Forrás: Nigella receptje

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés