Csokigolyós kocka

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj vagy Ráma
• 6 evőkanál cukor
• 6 evőkanál méz
• 20 dkg étcsoki
• 20 dkg darált keksz
• 15 dkg csokis golyó
• rum aroma

A tetejére:

• 100 g fehér csoki
• 2 evőkanál olaj

Egy lábasban felolvasztom a vajat, a cukrot és a mézet. Hozzáadom az étcsokit, és kevergetve felolvasztom.  Ízlés szerint rum aromával ízesítem. Beleszórom a darált kekszet, és elkeverem. Hagyom hűlni. Amikor már langyos, hozzákeverem a csokis golyókat. Egy kisebb tálat (kb. 15x 22 cm) folpack fóliával kibélelek, és belenyomkodom a masszát. Ha teljesen kihűlt, bevonom a fehér csokival, amit előzőleg az olajjal együtt a mikróban felolvasztok. Kockákra szeletelem.

Megjegyzés: Az eredeti receptet Vanilla blogjában találtam Csokis-szmoki-kocka néven. Ez a szmoki valamilyen gabonagolyó lehet. Én a csokival bevont változatot használtam hozzá, hogy ropogós maradjon, és ne puhuljon meg, de lehet, hogy az egyszerű is az maradt volna. Legközelebb majd azzal is kipróbálom. Kicsit kevesebb vajat írtam, mert melegen kicsapódik belőle a fölösleges zsiradék, amit egy kis plusz kekszmorzsával ellensúlyoztam, de mire kihűlt ez el is tűnt. Én még egy kis rumaromát is tettem bele, mert úgy még finomabb, de nagyon tömör, így nem lehet belőle sokat enni. Az egész nem egy nagy mennyiség. Kisebb kockára kell vágni!

Forrás: Vanilla

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2018.03.30. 12:28 kinguci1983 Kedves Alíz! Ezt is elkészítettem és finom volt.