Krumplis fokhagymaleves

Hozzávalók 4 személyre:

• 3-4 közepes krumpli
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 2 db leveskocka (zöldség vagy húsleves)
• 2 púpos evőkanál tejföl
• 1 liter víz

Feltét:

• bagett szeletek
• reszelt sajt

A megtisztított és felkockázott krumplit 1 l vízben felteszem főni. Hozzáadom a 2 leveskockát, a megtisztított, néhány db-ra vágott fokhagymagerezdeket, és lefedve puhára főzöm. Sózom, és egy mixelő rúddal turmixolom, a tejfölt is hozzáadva. Már nem kell tovább főzni, csak melegíteni.
Közben bekapcsolom a sütőt 200 °C-ra. Egy tepsibe sütőpapírt fektetek, és a reszelt sajtból halmokat rakok. Addig sütöm, míg szép aranybarna, ropogós tallérokat nem kapok. Tálalás előtt megpirítom a bagettszeleteket, és a leveshez kínálom a sajttallérokkal együtt.

Megjegyzés: ez egy nagyon egyszerű, és nagyon gyorsan elkészíthető leves. (A képeken csak fele adag készült.)

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés