|
Szilvás-tésztás pite
Hozzávalók:
-
1 kg szilva
-
25 dk nagykocka tészta
-
1 l tej
-
10 dkg cukor
-
20 dkg liszt
-
5 tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
fahéj
-
0,5 dl olaj
-
só
A tésztát sós vízben a szokásos módon megfőzöm.
A tejből, a tojásból, a lisztből palacsintatésztát keverek. Sóval, cukorral, vaníliás cukorral, és fahéjjal ízesítem, és keverek hozzá olajat.
Egy nagyobb tepsit kivajazok, a kimagozott, negyedekre vágott szilvát összekeverem a tésztával, és rákanalazom a tésztát. Előmelegített 200 °C-os sütőben megsütöm.
| |