A káposztasaláta minden változatban nagyon finom, ha meg új káposztából készül, akkor különösen. Az egyik kedvencem a majonézes változat. Ezt igyekeztem egy kicsit diétásabbá tenni, hogy lelkifurdalás nélkül lehessen belőle enni.
Káposztasaláta (light)
Hozzávalók:
1 kisebb újkáposzta
2 sárgarépa
1 közepes hagyma
1 adag főzött majonéz
tárkonyecet
A káposztát félbevágom, majd vékony csíkokra szeletelem. A sárgarépát a reszelő durvább részén lereszelem, a hagymát apróra vágom és mindezt egy keverőtálba szórom. A főzött majonézhez egy kevés tárkonyecetet keverek (ha nincs, egy kis ecetet és szárított tárkonyt), majd a zöldségekre öntöm és összekeverem.
//azila.gportal.hu/gindex.php?pg=32384610