Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1199
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
VendégKönyv
[526-507] [506-487] [486-467] [466-447] [446-427] [426-407] [406-387] [386-367] [366-347] [346-327] [326-307] [306-287] [286-267] [266-247] [246-227] [226-207] [206-187] [186-167] [166-147] [146-127] [126-107] [106-87] [86-67] [66-47] [46-27] [26-7] [6-1]

2009.10.02. 12:14 Idézet

Kedves Szilvia!

Ha száraz élesztőt használok, nem szoktam felfuttatni, bár legtöbbször akkor is összekeverem a folyadékkal és egy kis cukorral, mert úgy gyorsabb, ugyanis lassabban kel meg a tészta, mint a friss élesztővel. Már jártam úgy, hogy egyáltalán nem kelt meg a kenyerem a kenyérsütőben, ezért csak akkor használom, ha váratlanul akarok kelt tésztát készíteni. Attól is lehet, hogy nem kel meg rendesen, ha túl kemény a tészta. A mennyiségek kelt tésztánál csak hozzávetőlegesek, mert nagyban függ a liszt minőségétől, hogy mennyi folyadékot vesz fel. Sajnos meg kell azt tapasztalni, hogy milyen a nyers kenyértészta, a kalács vagy a nyers rétestészta, mert ha valaki még nem tapogatta meg ezeket előzőleg nyersen, csak a saját tapasztalatára bízhatja magát, bár még nálam is előfordul, hogy kicsit lágyabb vagy keményebb lesz.

A fázisképeken jól látszik, hogy a feltekert tésztát ferdén szeleteltem fel, ami a trapézos formáját adta. Ebből a mennyiségből 8-9 tenyérnyi süti lett, de ha vékonyabb rudakat készítettem volna, akkor kisebbek lettek volna és darabra több.

Remélem azért nem vette el a kedved a további receptek kipróbálásától.
Üdv.
Aliz

 


2009.10.01. 11:18 Idézet
szilvia

Kedves Alíz !Ma szeretttem volna megcsinálni a kelt túróst de sajnos nem akart megkelni csak nagy nehezen jött fel valamennyire de szerintem nem eléggé.Azt szeretném kérdezni, hogy ha száraz élesztőt használok akkor is kell hozzá a folyadék(víz van írva)és a cukor?Amikor feltekertem az írást követve nem olyan háromszög alakú lett mint a képen,ezt is kérdezném hogy lesz olyan?Nagyon kevés darab is lett belőle nem tudom mennyi szokott Önnek lenni ebből az adagból.Nagyon sok receptet készítettem már el erről az oldalról és mindig jól sikerült minden most ez kicsit elszomorít.Remélem legközelebb jobban sikerül.Talán jobb lett volna friss élesztőt használni.(pedig Dr Oetkert használtam nem valami olcsót)Válaszát előre is köszönöm.Szilvia


2009.09.25. 22:45 Idézet
Aliz

Kedves Ica!
Már izgultam, hogy egyáltalán nem jött össze, de örülök, hogy azért mégis ehető lett. Köszönöm, hogy megírtad. Utólag is sok boldogságot kívánok az ünnepeltnek.:)

Aliz


2009.09.25. 17:13 Idézet

Kedves Aliz!

Ma felvágtuk a tortát.Esztétikailag nem a legszebb volt,de az ize nagyon finom lett.A krémet nem sikerült tökéletesen elkésziteni,lehetett volna egy kicsit keményebb,de nem mertem tovább verni a habot,fenyegetett a kicsapódás veszélye.Nem lett jó kemény,de lágy sem a kettő között.Majd legközelebb sikerülni fog több idő lesz a kisérletezésre.az ünnepeltnek tetszett és izlett,ez a lényeg.Köszönöm a segitséget,az én ügyetlenségem ellenére ez akkor is nagyon jó és finom süti.További jó sütést.

Ica


2009.09.24. 11:39 Idézet
Aliz

Kesves Katica mama!

Köszönöm szépen és nagyon örülök, hogy sikerül a bejelentkezés.:)
Szia.
Aliz


2009.09.24. 11:37 Idézet
Aliz

Ica!

Csak akkor verődik fel, ha nagyon hideg. Ezért jobb előző nap elkészíteni, hogy jól lehűljön, de ha erre nincs idő, akkor a mélyhűtőbe kell betenni, hogy olyan hideg legyen, amilyen csak tud lenni, megfagyás nélkül. A melegítést csak arra vonatkozik, ha túlvernéd a lehűtött tejszínt és kicsapódna, akor egy pici melegítéssel újra egynemű lesz, de azután azt is nagyon le kell hűteni.

A lehűlt tejszínt alacsonyabb fokozaton érdemes egy kicsit habossá verni, de az egy pár perces folyamat. Hideg legyen nagyon!!! Ez a lényeg, még a szobahőmérséklet is túl meleg neki.

Remélem sikerül belőle valami jót is kihozni.

Aliz


2009.09.24. 11:25 Idézet

Kedves Aliz!

Ma elkezdtem a tortát meg csinálni.A tésztával nem is volt semmi gond.De a krémmel annál inlább.Fél liter tejszinből csináltam igy a többi hozzávalót egy kicsit megemeltem.De az istennek sem akar összeálni normális krémmé,már másodjára melegitem újra.Kérdésem lenne mit jelent,hogy lassan áll össze,az kb mennyi idő?Én 3fokozaton vertem ki a habot de negyed óra alatt is félkemény mardt és nagyobb része folyós.gondolom ez a vizesedés,de akkor hogy lehet elkerülni  mit kell csinálni vele,hogy ne vizesedjen?Valamit rosszul csinálok de nem tudok rájönni ,hogy mit.Segitséged meg köszönöm.

Szia:Ica


2009.09.24. 10:48 Idézet

                              Drága Alízkám!

         Nagyon köszönöm segítségedet,sikeres volt a bejelentkezés.

            Boldog szülinapot a Blogodnak!!

                      Puszillak  Katica mama


2009.09.23. 23:46 Idézet
Aliz

Kedves Dati!

Nagyon szépen köszönöm.

Aliz


2009.09.23. 19:15 Idézet
Dati

Kedves Alíz!

Szeretettel gratulálok!!! (tapsolós hangulatjel - csak nem találtam)

Dati


2009.09.22. 21:50 Idézet
Aliz

Kedves Katica mama!

Olvastam erről a problémáról a gportal egyik fórumában, és ott arról írtak, hogy másnál is, de nem mindig jelenik meg. Mivel nálam nem jelentkezik, így nem is tudok mit tenni. Próbáld meg újra, ha nem sikerül, akkor add meg a címedet, mert regisztráltalak Katicamama néven, hogy kipróbáljam nálam jelentkezik-e a felugró ablak, és akkor elküldöm a jelszót.

Szia.

Aliz


2009.09.22. 15:27 Idézet
Katica mama

                   Drága Alízkám!

Kérlek,ne haragudj,hogy zavarlak,de a segítségedet szeretném kérni.Tegnap szerettem volna regisztrálni Nálad,de teljesen elment a kedvem tőle.Andi potálján regiztem,minden simán ment,a visszaigazolás a regizésről a G-Portál részéről.Gondoltam szuper ki is próbálom és utána felkereslek Téged is.DE és ez a DE megállított!Azóta állandóan egy IQ teszt zavar be ,nem enged sem a bejelentkezéshez,sem a chathez,sem a vendégkönybe a beíráshoz.Ahogy elkezdem a műveletet azonnal a teszt jön és hiába nyomom ki.Azért mertem hozzád fordúlni,mert Te is G-Portálos vagy és talán tudod,mit kell tennem,hova fordúljak orvoslásért.Ezért nem merek Nálad regizni,mert még kérdezni sem lehet így a receptekkel kapcsolatban és véleményt sem lehet írni.Bocsáss meg,tudom ez nem vendégkönybe való,de teljesen kétségbe vagyok esve,pláne,hogy nem rég vagyok a Net "rabja".

                           Puszillak           Katica mama

 

 


2009.09.21. 10:47 Idézet

Kedves Dati!
Bocs, de az előző bejegyzésedet nem vettem észre, amiben a csavarást kérdezed. Csak annyi, hogy nem egymásra hajtottam az ellentétes oladalon lévő "rojtokat", hanem középen csavartam egyet rajta.

Örülök, hogy jól sikerült a rétes. Az a jó a leveles-vajas tésztában, hogy akár édes, akár sós sütiket, ételeket lehet belőle készíteni, mert csak kicsit sós. Nagyon szeretem ezt a fajta tésztát, mert rengeteg felhasználási módja van: rétes, krémes, pástátom alja, pogácsa, sós rúd és egyéb sós sütik, túrós-, lekváros batyu, kosárka bármivel töltve, és még számtalan más. Mindig van pár db a hűtőmben és itt, a receptek között is sok található belőle.
Aliz


2009.09.21. 05:47 Idézet
Dati

Kedves Alíz!

Megsütöttem a Túrós tiroli rétest, nagyon finom lett! Eddig cukrászdából vettem nyers rétestésztát, és eszembe sem jutott, hogy a bolti levelesből is lehet rétest:) mert hogy abból a pirosaranyas sósat csináltam meg, szintén innen a Te konyhádból. Megköszönöm

Dati


2009.09.20. 21:53 Idézet

Szia Ica!

Köszönöm szépen.:)
Ha a Csupacsoki nyuszitortára gondolsz, azt egy 17 cm-es formában készítettem , de a fele mennyiségből. Nekem is 26 cm-es a nagyobb formám. Elvileg ahhoz jó lehet ez a mennyiség, de ha biztos akarsz lenni abban, hogy szép magas legyen, akkor a tésztához használj 3 helyett 4 tojást, a krémhez meg 4 dl helyett 5 dl tejszínt, és természetesen arányosan többet a többi hozzávalóból. Ha elkészíted írd meg, hogy milyen lett és mennyi anyagból készült!:)


2009.09.20. 12:00 Idézet

Szia Aliz!

Először is nagyon jó az oldalad!Másod sorban megkérdezni szeretném,hogy a csupa csoki tortánál leirt adag,az mekkora formába elég.Nekem 26cm formám van.Jövőhéten szeretném megcsinálni a férjem szülinapjára.Ha abba a formában sütöm nem lesz e nagyon vékony a tésztája,mert akkor dupla adaggal csinálnám.Válaszod előre is köszönöm.


2009.09.18. 20:54 Idézet
azila

Pocokmaci!

Köszönöm szépen, előjegyzésbe veszelek.:):)


2009.09.18. 16:43 Idézet
Pocokmaci

Csak mert nagyon tetszik, amit láttam belőle, és imádok lapozgatni :D Azért köszönöm a választ, és sütögetek innen :) De, ha egyszer mégis úgy döntesz, üzletet csinálsz belőle, az első vevők között leszek :)


2009.09.17. 23:08 Idézet

Kedves Pocokmaci!

Örülök, hogy jól sikerült az almás süti.:)

Nagyon aranyos vagy, hogy szeretnél egy könyvet, de még azoknak a barátaimnak is tarztozom vele, akiknek megígértem. Nagyon kevés az időm, örülök, ha karácsonyig párat el tudok készíteni, de azért jólesik az érdeklődés.:)


2009.09.17. 21:14 Idézet
pocokmaci

Kedves Alíz! Ebben a pillanatban készült el az Amerikai Almás Pite, és eszméletlen finom lett!!! :))) Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a receptet! Én is saját recepteket írok, és folyamatosan készülnek fotók is, de nekem még nem sikerült ilyen szépen rendszerezni őket.

Az lenne még a kérdésem, hogy ebből a konyvből kérésre sem készítesz esetleg?


[526-507] [506-487] [486-467] [466-447] [446-427] [426-407] [406-387] [386-367] [366-347] [346-327] [326-307] [306-287] [286-267] [266-247] [246-227] [226-207] [206-187] [186-167] [166-147] [146-127] [126-107] [106-87] [86-67] [66-47] [46-27] [26-7] [6-1]

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre    *****    Egy asztrológiai elemzés,sok segítséget ad,életünk megtervezéséhez,rendeld meg és küldök egy 3 éves éves elõrejelzést is    *****    Szeretne leadni felesleges kilókat? Szeretné méregteleníteni és tisztítani szervezetét?Csatlakozzon a programhoz még ma!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, kezd az évet azzal, hogy belenézel, én segítek értelmezni amit látsz. A saját akaratod dönt!