Új bejegyzés Frissítés

2009.09.17. 19:56 Dati

Kedves Alíz, ez a rétes eszméletlenül jól néz ki, és sok macera sincs vele. Egy kérdésem van, nem egészen értem a csavarást, de ha megsütöm, majd próbálom. Gratulálok!!! Dati

2009.09.06. 22:07 azila

Kedves Dati! Ezt már majdnem 1 éve raktam fel a hasznos dolgok közé és hiába vártam, hogy valaki ír majd, hogy itthon is lehet kapni, de senki sem írt. Most vettem észre, hogy a szöveget nem linkeltem be, csak a képeket lehetett idáig megnézni. Javítottam és ez választ ad a kérdésedre is. Köszönöm, hogy szóltál.:)

2009.09.06. 18:10 Dati

Ja meg meg is válaszolnatom bugyuta kérdésemet: csak nem a Sparba?? (mert most  nézem ám jobban a képet, bocsánat)

2009.09.06. 18:09 Dati

Kedves Alíz! Böngésztem a honlapodon, a "Hasznos dolgok"-nál találtam a dobozos croissant. Hol lehet ilyet kapni? Üdvözöllek: Dati

2009.08.28. 21:22 Dati

Kedves Alíz! sokat segítettél, köszönöm! Dati!

2009.08.27. 21:54 azila

Kedves Dati! Az szoktuk kicsapódásnak nevezni, ha a főzött krémnél a krém nem szép síma habos lesz, hanem pici csómók vannak benne, mintha grizes lenne. Ez általában akkor szokott előfordulni, ha túl sokáig verjük, vagy a puding (vagy a főzött lisztes tej) nem elég sűrű, ezért túl nedves. Általában a főzött krémet úgy készítjük, hogy megfőzzük a pudingot vagy a lisztes tejet sűrűre, időnként kevergetve kihűtjük, közben meg a vajat vagy margarint a porcukorral kikeverjük habosra és a kihűlt pudingot is belekeverjük apránként. Ennél a tortánál leegyszerűsítettem, mert  megfőztem a pudingot és még langyosan apránként adogattam hozzá a puha vajat, miközben gyors fordulaton kevertem, így szépen egynemű lett, de ha túlkevertem volna, előbb-utóbb elkezdett volna grízesedni. Ha túl lágy marad, akkor hagyni kell hűlni és újra átkeverni, ha grízes lesz, kicsit fel kell melegíteni, hogy a vajcsomócskát ismét összekeveredjenek a pudinggal. Nem olyan bonyolult, mint ahogy leírtam, de ez a főzött krémek átka, a csomósodás. Amúgy nagyon finom, érdemes kipróbálni.:) Ha már minden kötél szakad, arra van egy jó módszerem. Hozzákeverk egy kis Aranka krémport, mert az felveszi a plusz nedvességet és szép síma lesz a krém. Ez az összes főzött krémre megoldás, ha véletlenül csomósodna. Remélem segítettem.:) Aliz

2009.08.27. 20:00 Dati

Kedves Alíz. Szemezek a citromtortával:) csak nem értem, mi csapódhat ki... a margarin? és hogy lehetne elkerülni esetleg? Dati

2009.08.16. 09:12 Aliz

Kedves Marika! Köszönöm szépen.:) Remélem ízleni fog a Citromos csirkemell.:) Aliz

2009.08.15. 18:34 Marika

Kedves Alíz!   Csak gratulálni tudok.Nagyon jó az oladl. Holnap készulok megcsinálni a citromos cs. mellet. Felvidékrol : Marika

2009.08.14. 22:55 Aliz

Erika, Dati! Köszönöm szépen a gratulációt.:):) Aliz

2009.08.14. 22:52 Aliz

Ágikám, köszönöm szépen a gratulációt. Lassan 3 éve tart a lelkesedésem, egyenlőre nem érzem, hogy csökkene, recept meg van bőven.:) Már nagyon árunk benneteket! Puszi. Aliz

2009.08.14. 14:23 Dati

Szilvi! A HULALA növényi alapú tejszín, TESCO-ban szoktam venni, van 2 dl, 5 dl és 1 literes kiszerelésben, sokkal jobb vele dolgozni süteményeknél, mert nem kell bele fixáló és nem esik össze, tart. (bocs, hogy én válaszolok) Dati

2009.08.13. 13:57 Babják Ági

Alízkám egész családom nevében gratulálok a 600. recepthez. Bízunk benne, hogy még számtalan recept rejlik tarsolyodban, amit meg is osztasz velünk. A keddi viszontlásig millió puszit küldünk! Babják család

2009.08.12. 22:17 Erika

Ááá nagyon jóó oldal :) Holnap fogom megcsinálni a Fűszeres húsgombócot, és az uborkaszószt :) gratulálok az oldalhoz

2009.08.12. 21:05 Dati

Kedves Alíz! Szeretettel gratulálok a 600. recepthez, még további háromszor ennyit kívánok (minimum) mindannyiunk örömére   Dati

2009.08.11. 10:15 preskaszilvia

Szia Alíz! Szeretném megkérdezni mi az a HULLALA és hol kapható!? Üdvözlettel Szilvi

2009.08.05. 20:12 Frici

Szia Alíz! Sok jó receptek látam, folytasd csak így tovább! Üdv:Frici weblapja-Gazdi recepjei-Ételreceptek

2009.08.02. 11:45 Betty1977

Köszi Alíz! Nekem is sikerült egyet vennem:)

2009.07.26. 23:35 azila

Szia Betty! Köszönöm szépen, hogy írtál és azt is, hogy az oldalamat a munkahelyeden is népszerűsíted.:) Ezt a rácsozót piacon vettem. Teljesen véletlenül akardtam rá. Ez a piac csak szombatonként van Lőrincen, de ha van hozzád közel is piac, ahol van olyan árus, aki mindenféle konyhai eszközökkel kereskedik, annak lehet szólni (ha nincs nála ilyesmi), hogy ha megy árubeszerzésre, ilyet is hozzon. Volt olyan, hogy kerestem valamit, és azonnal ajánlotta, hogy legközelebb hoz azt is. Ha van rá igény beszereznek mindent. Üdv. Aliz

2009.07.25. 16:52 Betty1977

Szia Alíz! Én is csatlakozom a sok-sok előttem szólóhoz, hisz nagyon jó az oldalad! Kb. 3 hónapja akadtam rá véletlenül és azóta a munkahelyem fele használja:)  Sajnos még csak most sikerült regisztrálnom. A különleges meggyes pite receptedben láttam egy rácsozót amit Én is szeretnék beszerezni, de eddig nem sikerült rátalálnom. Te hol vetted, vagy nem tudod hol lehet beszerezni? Köszi Betty

[526-507] [506-487] [486-467] [466-447] [446-427] [426-407] [406-387] [386-367] [366-347] [346-327] [326-307] [306-287] [286-267] [266-247] [246-227] [226-207] [206-187] [186-167] [166-147] [146-127] [126-107] [106-87] [86-67] [66-47] [46-27] [26-7] [6-1]